Опыт работы в точках питания. Наличие санитарной книги. Высокий уровень самоорганизации, самоконтроля. Умение организовать работу персонала.
Обеспечение бесперебойной работы ресторана быстрого питания. Организация закупок товара. Контроль наличия остатков товаров. Контроль качества реализуемой продукции. Организация рабочего процесса.
